Actions taken to date have focused on prevention, on surveillance, on detection and better responses including: strengthening the CFIA's directives regarding the control of listeria in federally registered ready-to-eat meat processing plan
ts; equipping CFIA inspectors with better tools, better technology such as laptops, cell phones and even faster network connectivity so they can get their job done better and more effectively and efficiently to keep Canada's food supply safe; updating federal-provincial-territorial protocols for managing food-borne illn
ess outbreaks; and enhancing ...[+++] laboratory capacity and research into the development of rapid test methods.Les mesures prises jusqu'ici portaient principalement sur la prévention, la surveillance, la détection et l'amélioration de l'efficacité des interventions, grâce à des initiatives comme le resserrement des directives de l'ACIA concernant le contrôle de la listériose dans les usines de transformation de la viande prête à manger agréées par le gouvernement fédéral;
la fourniture aux inspecteurs de meilleurs outils, tels que des ordinateurs portatifs, des téléphones cellulaires et une connectivité
réseau plus rapide afin qu'ils puissent fai ...[+++]re leur travail plus efficacement et assurer la sécurité des aliments canadiens; la mise à jour des protocoles fédéraux-provinciaux-territoriaux d'intervention lors d'éclosions de maladies d'origine alimentaire; et l'accroissement de la capacité des laboratoires et de la recherche visant à créer des méthodes de dépistage plus rapides.