The category of animal – heifer, cow, bull, bullock, young bull, calf – will not provide the consumer with any extra information, as the differences within categories might be greater than those between them.
La catégorie - génisse, vache, bœuf, taureau, jeune bœuf et veau - ne fournit aucune information supplémentaire essentielle car les différences à l'intérieur des catégories peuvent être plus grandes qu'entre les catégories.