Unlike my friend
Ian who thinks very highly of small lobsters an
d thinks consumers love them so much, it is my opinion that
small lobsters are currently driving lobster pric
es down, whereas in many regions, including ours and in the Magdalen Islands in Quebec, we are working hard to incr
...[+++]ease the price of lobster, to drive the price of lobster upwards with high-quality lobster.Contrairement à mon ami Ian qui pense que les petits homards, c'est super i
ntéressant pour les consommateurs, moi je pense que le petit homard, présentement, conditionne le prix du homard ver
s le bas, alors que dans beaucoup de régions, notamment la nôtre et aux Iles-de-la-Madeleine au Québec, on s'organise ou on travaille pour faire augmenter
le prix du homard, pousser le prix du homard vers le haut avec un homard de grande qualit
...[+++]é.