This methodology will illustrate, in the light of EU definitions of "food" and "waste", what material is regarded as food waste and what is not, at each stage of the food supply chain.
Cette méthodologie montrera, en tenant compte des définitions données par l'UE des termes «denrées alimentaires» et «gaspillage», ce qui est considérés comme du gaspillage alimentaire et ce qui ne l'est pas, à chaque stade de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.