Although reference has been made to the notified third countries, it is still the case that 70% of imports reach us by way of what are termed import permits, which involves scrutiny, not of the production process, but, basically only of the accompanying documents that certify that something is ‘organic’.
Bien qu’il ait été fait référence aux pays tiers notifiés, il n’en reste pas moins que 70 % des importations nous arrivent par l’intermédiaire de la procédure dite des permis d’importation, laquelle implique un examen, non pas de la méthode de production, mais en résumé, uniquement des documents d’accompagnement certifiant qu’un produit est «biologique».