The reasons given for Regulation No 1131/2011 are, moreover, insufficient, as no explanation is given in the recitals in the preamble as to why steviol glycosides, which serve only to impart flavour, to sweeten and to add a slightly tart taste, are treated as food additives.
Selon la partie requérante, le règlement no1131/2011 serait en outre entaché d’une insuffisance de motivation, dans la mesure où le préambule du règlement ne mentionnerait pas les raisons pour lesquelles les glycosides de stéviol, qui servent uniquement à aromatiser, à sucrer ou à relever le goût des aliments devraient être considérés comme des additifs alimentaires.