In plain language, that means, for example, shippers crossing over into the U.S. actually need certification from a government body to indicate that the product is Canadian whisky, because it is a protected designation, and that it really is 20 years old, 8 years old, or 10 years old.
En des termes simples, cela veut dire par exemple que les transporteurs qui vont aux États-Unis ont besoin d'un certificat délivré par une instance gouvernementale indiquant que le produit est du whisky canadien, puisqu'il s'agit d'une désignation protégée, et qu'il a 20, 8 ou 10 ans d'âge.