How the garlic is arranged during drying and the garlic's drying curve (weight loss/day) have been deleted as they do not provide any information that is vital for understanding the specifications, and constituted no more than non-binding advice.
Les schémas de disposition de l’ail au séchage et de la courbe de séchage de l’ail (perte de poids/jours) sont supprimés car ces derniers n’apportent pas d’éléments essentiels à la compréhension du cahier des charges, ce sont des éléments non contraignants qui relèvent d’information relative à du conseil.