Another way of saying that is that the applicant, or the plaintiff in this case, may offer to put up a security, which could be paid either to the defendant or to the court, that could be used to offset the costs to the defendant if at the end of the court hearing the case was not successful.
On pourrait formuler cela autrement en disant que le demandeur—ou, dans ce cas-ci, le plaignant—peut proposer une garantie, dont le montant serait versé soit au défendeur soit au tribunal, qui pourrait être utilisée pour compenser les coûts encourus par le défendeur si les poursuites intentées ne sont pas couronnées de succès.