During the Codex Alimentarius Committee meetings which took place during the 1st Semester of 2011, many achievements were obtained, such as the setting of maximum levels for melamine (a chemical substance fraudulently introduced in infant formula), the promotion of the EU approach on food additives and pesticide residues, the preservation of characteristics of natural mineral waters, including microbiological criteria and contaminants, and the setting of several other food standards.
De nombreux résultats ont été obtenus dans les réunions du Codex Alimentarius qui se sont tenues durant le premier semestre de 2011: fixation de niveaux maximums de mélamine, une substance chimique incorporée frauduleusement dans les aliments pour nourrissons, promotion de l'approche de l'UE concernant les additifs alimentaires et les résidus de pesticides, préservation des caractéristiques des eaux minérales naturelles, y compris en ce qui concerne les critères microbiologiques et les contaminants, et définition de plusieurs autres normes en matière alimentaire.