Traduction de «milk solids protein rating » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

milk solids protein rating
cote protéique de la matière sèche du lait

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Mr. Wiens: We actually have a surplus of milk powder, which is the protein, non-solids.
M. Wiens : En fait, nous avons un surplus de poudre de lait, de la protéine, non solide.

As an example in dairy, the rising imports and use of milk protein ingredients threatened the supply management system, and this resulted in the establishment of a new tariff rate quota for milk protein isolates (Chapter 35) in September 2008.
Par exemple, pour le secteur laitier, la croissance des importations et l'utilisation des protéines laitières comme ingrédients menaçaient le système de gestion de l'offre. En conséquence, en septembre 2008, un nouveau contingent tarifaire pour les isolats de protéines laitières (Chapitre 35) a été établi.

In powder or granules, with a water content not exceeding 5 % and a milk protein content in milk solids-non-fat:
en poudre ou en granulés, d'une teneur en eau n'excédant pas 5 % et d'une teneur en protéines lactiques dans la matière sèche lactique non grasse:

1905 31 10 | Sweet biscuits – Containing eggs at a rate of 10 % or more of the weight, but not less than 1,5 % of milk fats and not less than 2,5 % of milk proteins |
1905 31 10 | Biscuits additionnés d’édulcorants – Contenant en poids 10 % ou plus d’œufs, 1,5 % ou plus de matières grasses provenant du lait et 2,5 % ou plus de protéines du lait |

The way this analysis was done, it was using, I believe, 11.5% of the protein substitution for standardization of all milk and cheese and complete substitution of non-fat solids in yoghurt and ice cream.
La façon dont cette analyse a été faite, c'était avec, je crois, 11,5 p. 100 de la substitution protéinique pour la standardisation de tous les laits et fromages et la substitution complète des solides non gras dans le yogourt et la crème glacée.

Two weeks ago the Canadian International Trade Tribunal reclassified milk protein products from tariff rate quotas to tariff free and that threatens the Canadian dairy industry.
Il y a deux semaines, le Tribunal canadien du commerce extérieur a modifié la classification des produits de protéines laitières.

Whereas methods have to be prescribed for determining the total solids content, the fat content, the solids-non-fat content, the total nitrogen content, the protein content and the density of heat-treated milk intended for direct human consumption;
considérant qu'il convient de fixer pour le lait traité thermiquement, destiné à la consommation humaine directe, les méthodes permettant de déterminer la matière sèche, la teneur en matières grasses, la teneur en matière sèche non grasse, la teneur en azote total, la teneur en protéines et la masse volumique;

As a reference, the contents of mineral elements in cows' milk expressed per 100 g of solids-non-fat and per g of proteins are the following :
A titre indicatif, les teneurs en éléments minéraux du lait de vache, exprimée pour 100 g de matières sèches non grasses, sont les suivantes :

As a reference, the contents of mineral elements in cows' milk expressed per 100 g of solids-non-fat and per g of proteins are the following:
À titre indicatif, les teneurs en éléments minéraux du lait de vache, exprimée pour 100 g de matières sèches non grasses, sont les suivantes:

Mr. Wiens: We actually have a surplus of milk powder, which is the protein, non-solids.
M. Wiens: En fait, nous avons un surplus de poudre de lait, de la protéine, non solide.