Many years ago, governments of various levels had promotional dollars to assist us with that effort, but in recent times not nearly enough has been done on the promotions side, and particularly on the food value and comparative side.
Il y a bien des années, les divers ordres de gouvernement disposaient d'un budget promotionnel et nous aidaient à vendre le homard, mais, ces dernières années, on n'en a vraiment pas fait assez au chapitre de la promotion, en particulier la promotion de la valeur nutritive par rapport à des produits comparables.