Information is needed on the milling, baking and other qualities of potential plant breeding material. Above all, new varieties must possess the high quality milling and baking qualities which are the characteristics of Canadian wheat and which meet the needs of the end user (1205) Tests must be performed on new varieties to be recommended for registration.
Il doit se renseigner sur les qualités meunières, boulangères et autres des plantes de blé auxquelles il travaille, car les nouvelles variétés doivent posséder ces qualités qui répondent aux besoins de l'utilisateur final et qui sont les principales caractéristiques du blé canadien (1205) Des essais doivent être menés sur les nouvelles variétés.