Vertaling van "new york dressed poultry " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

New York dressed poultry
New York dressed | volailles New York dressed

New York dressed poultry
volaille dressée à la New Yorkaise [ volaille habillée à la New Yorkaise ]

Apparel Guild [ AG | Dress Salesmen's Association | Garment Salesmen's Guild of New York ]
Apparel Guild [ AG | Dress Salesmen's Association | Garment Salesmen's Guild of New York ]

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

“New York dressed poultry” obtained at the farm of production may be kept for up to 15 days at a temperature which must not exceed 4°C; they must, at the latest at the end of this period, be eviscerated in a slaughterhouse or in a cutting plant.
Les volailles à éviscération différée obtenues dans l’exploitation de production peuvent être maintenues pendant 15 jours au plus à une température n’excédant pas 4 °C; elles doivent, au plus tard à la fin de cette période, être éviscérées dans un abattoir ou dans un atelier de découpe.

New-York dressed poultry: poultry carcases for which the evisceration has been deferred;
"Volaille à éviscération différée ("New-York dressed")": carcasse de volaille dont l'éviscération a été différée.

the evisceration of "New York dressed" poultry, separate rooms must be available for that purpose unless these operations are separated in time from the cutting operations and proper cleaning and disinfection procedures are in place.
l'éviscération des volailles à éviscération différée ("New York dressed"), des locaux séparés doivent être disponibles à cette fin, à moins que ces opérations ne soient effectuées à un autre moment que les opérations de découpe et que des procédures de nettoyage et de désinfection adéquates aient été mises en place.

Where the premises are approved for the cutting of meat of different species or for handling "New York Dressed" poultry and small wild game, precautions must be taken to avoid cross-contamination, where necessary by separation of the operations of the different species in either space or time.
lorsque les locaux sont agréés pour la découpe de viandes issues de différentes espèces ou pour la manipulation des volailles à éviscération différée et du petit gibier sauvage, des précautions doivent être prises pour éviter toute contamination croisée, le cas échéant en séparant dans le temps ou dans l'espace les opérations exécutées sur les différentes espèces.

1 . Only live animals intended for slaughter may be brought into the slaughter premises with the exemption of farmed ratites slaughtered at the place of production, "New York Dressed" poultry slaughtered at the farm, small wild game and geese and ducks reared for the production of "foie gras" which have been stunned, bled and plucked on the fattening farm.
1. Seuls les animaux vivants destinés à l'abattage peuvent être introduits dans les locaux d'abattage, exception faite des ratites d'élevage abattus sur le lieu de production, des volailles à éviscération différée abattues dans l'exploitation, du petit gibier sauvage et des oies et canards élevés pour la production de foie gras, étourdis, saignés et plumés à la ferme d'engraissement.

During the avian flu outbreak in New Castle, Canada banned the importation of poultry from four states, not from every state in the U.S. In his wisdom, the agriculture minister at the time realized that a Los Angeles rooster had nothing to do with a New York City hen.
Quand est arrivée la maladie chez les volailles de New Castle, le Canada a décidé d'interdire les volailles provenant de quatre États et pas de l'ensemble de tous les États américains. Avec sagesse, le ministre de l'Agriculture d'alors s'était rendu compte que le coq de Los Angeles n'avait pas de rapport avec la poule de New York.