(5) Directive 73/437/EEC should be recast in order to make the rules on manufacturing and marketing conditions relating to certain sugars intended for human consumption more accessible and, furthermore, in order to bring it into line with general Community legislation on foodstuffs, particularly legislation on labelling, colouring matter and other authorised additives, extraction solvents and methods of analysis.
(5) Il convient de procéder à la refonte de la directive 73/437/CEE afin de rendre plus accessibles les règles relatives aux conditions de fabrication et de commercialisation de certains sucres destinés à l'alimentation humaine et, en outre, de les aligner ainsi sur la législation communautaire générale applicable aux denrées alimentaires, notamment celle relative à l'étiquetage, aux colorants et autres additifs autorisés, aux solvants d'extraction et aux méthodes d'analyse.