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Buttermilk
CCMMP
Casein
Cheese products
Codex Committee on Milk and Milk Products
Committee on Milk and Milk Products
Cream products
Dairy produce
Dairy production
Dairy products
EU reference laboratory for milk and milk products
Lactoserum
Milk by-product
Milk lake
Milk product
Milk production
Milk products
National Liaison Group on Milk Products Quality
Over-production of milk
Surplus milk production
Whey

Vertaling van "over-production milk " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE
milk lake | over-production of milk | surplus milk production

excédents laitiers | surproduction laitière


Community Reference laboratory for milk and milk products | Community Reference Laboratory for the analysis and testing of milk and milk products | EU reference laboratory for milk and milk products

laboratoire communautaire de référence pour l'analyse et le test du lait et des produits à base de lait


milk by-product [ buttermilk | casein | lactoserum | whey ]

sous-produit du lait [ babeurre | caséine | lactosérum | petit-lait ]


Codex Committee on Milk and Milk Products [ CCMMP | Committee on Milk and Milk Products ]

Comité du Codex sur le lait et les produits laitiers [ Comité sur le lait et les produits laitiers ]


dairy production [ milk production ]

production laitière [ production de lait ]


National Liaison Group on Milk and Milk Products Quality [ National Liaison Group on Milk Products Quality ]

Groupe national de liaison pour la qualité du lait et des produits laitiers [ Groupe national de liaison sur la qualité des produits laitiers ]


Working Party on Animal Products (Milk and Milk Products)

Groupe Produits d'origine animale (Lait et produits laitiers)


International convention concerning the export and import of animal products other than meat, meat preparation, fresh animal products, milk and milk products

International convention concerning the export and import of animal products other than meat, meat preparation, fresh animal products, milk and milk products


milk product [ dairy produce ]

produit laitier [ produit à base de lait ]


cheese products | cream products | dairy products | milk products

produits laitiers
IN-CONTEXT TRANSLATIONS
Constrained by the milk quota ceilings, total Community milk production is projected to follow a gradual, though modest decline over the medium term as continued restructuring in the Member States, which were not members of the Community before 1 May 2004, will lead to a decline in subsistence milk production, while production growth remains limited due to the existence of quotas.

Limitée par les quotas laitiers, la production communautaire totale de lait devrait connaître à moyen terme un déclin progressif, quoique modeste, étant donné que la poursuite de la restructuration dans les États qui n'étaient pas membres de la Communauté avant le 1er mai 2004, entraînera une baisse de la production de lait de subsistance, tandis que la croissance de la production restera limitée en raison de l'existence des quotas.


Besides being the type of dairy product that better suits the food and nutrition needs of the people that will benefit from this programme, the treatment of drinking milk makes it suitable for human consumption over a long period and allows for its consumption on a stand alone basis, without there being a need to add water (the quality of which cannot always be guaranteed up to the required standard in all parts of the intended areas of intervention).

Outre le fait qu'il constitue le type de produits laitiers qui répond au mieux aux besoins alimentaires et nutritionnels des futurs bénéficiaires de ce programme, le lait de consommation subit un traitement qui le rend propre à la consommation humaine pendant une longue période, pur, sans qu’il soit nécessaire d’y ajouter de l’eau (dont la qualité ne peut pas toujours être garantie dans toutes les parties du pays visées par une intervention).


A maximum of 15 % of the total volume of milk from the two daily milkings may be carried over, after cooling, from one production to the next.

Un maximum de 15 % du volume de lait total des deux traites de la journée peut être reporté, après refroidissement, d’une fabrication à la suivante.


Constrained by the milk quota ceilings, total Community milk production is projected to follow a gradual, though modest decline over the medium term as continued restructuring in the Member States, which were not members of the Community before 1 May 2004, will lead to a decline in subsistence milk production, while production growth remains limited due to the existence of quotas.

Limitée par les quotas laitiers, la production communautaire totale de lait devrait connaître à moyen terme un déclin progressif, quoique modeste, étant donné que la poursuite de la restructuration dans les États qui n'étaient pas membres de la Communauté avant le 1er mai 2004, entraînera une baisse de la production de lait de subsistance, tandis que la croissance de la production restera limitée en raison de l'existence des quotas.


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(8) Constrained by the milk quota ceilings, total Community milk production is projected to follow a gradual, though modest decline over the medium term as continued restructuring in the Member States which were not members of the Community before the 2004 enlargement would lead to a decline in subsistence milk production, while production growth remains limited due to the existence of quotas.

(8) Limitée par les quotas laitiers, la production communautaire totale de lait devrait connaître à moyen terme un déclin progressif, quoique modeste, étant donné que la poursuite de la restructuration dans les États qui n’étaient pas membres de la Communauté avant l’élargissement de 2004 va entraîner une baisse de la production de lait de subsistance, tandis que la croissance de la production restera limitée en raison de l’existence des quotas.


At present it is difficult to predict with any certainty the future of the market for milk and milk products over the longer term, especially as the Common Agricultural Policy is currently undergoing changes, and for this reason the elimination of the above support instruments, even though they are not currently being used, would appear to be somewhat rash.

Aujourd'hui, il est difficile de prévoir avec une quelconque certitude l'avenir du marché du lait et des produits laitiers à long terme, compte tenu notamment des modifications que la PAC connaît actuellement, et c'est pourquoi la suppression des instruments d'aide évoqués plus haut, même s'ils ne sont pas utilisés pour le moment, semble un peu audacieuse.


What is not good is that this flexibility did not go further and that milk quotas, i.e. hands-on control over production quantities, have not been abandoned.

Mais il est regrettable que la flexibilité soit restée au même point et que les quotas laitiers, à savoir les contrôles actifs sur les quantités produites, n' aient pas été abandonnés.


4.5 Method of production: Dairy processed milk with a fat content of 5,35 % is filled into the cheese-making machine and commonly used cultures, which ensure good acidification of the cheese over the entire production and aging processes, are added.

4.5. Méthode d'obtention: Le fromage est fabriqué à base de lait transformé en laiterie et présentant une teneur en matières grasses de 5,35 %, auquel on ajoute des cultures de micro-organismes courantes afin de garantir la bonne acidification du fromage tout au long des processus de production et de maturation.


WHEREAS , FOR POWDERS WITH A FAT CONTENT OF OVER 1 * 5 % , THE LEVY , OR IN THE CASE OF COMPOUND PRODUCTS OR PRODUCTS IN SMALL PACKAGES THE MILK COMPONENT OF THE LEVY , SHOULD BE CALCULATED ON THE BASIS OF THE FAT CONTENT OF THE PILOT PRODUCT UNLESS THE FAT CONTENT OF THOSE VARIOUS PRODUCTS IS GREATER THAN THAT OF THE PILOT PRODUCT ; WHEREAS , IN THE LATTER CASE , THE LEVY OR THE MILK COMPONENT OF THE LEVY MUST BE CALCULATED ON THE BASIS OF A STANDARD FAT CONTENT CORRESPONDING TO THAT OF THE PRODUCTS ON THE MARKET ;

CONSIDERANT QU'EN CE QUI CONCERNE LES POUDRES D'UNE TENEUR EN MATIERES GRASSES SUPERIEURE A 1,5 % , IL CONVIENT DE CALCULER LE PRELEVEMENT OU , S'IL S'AGIT DE PRODUITS COMPOSES OU DE PRODUITS EN PETITS EMBALLAGES , L'ELEMENT LAITIER DU PRELEVEMENT , SUR LA BASE DE LA TENEUR EN MATIERES GRASSES DU PRODUIT PILOTE , A MOINS QUE LA TENEUR EN MATIERE GRASSE DE CES DIVERS PRODUITS NE SOIT SUPERIEURE A CELLE DU PRODUIT PILOTE ; QU'IL S'EST AVERE NECESSAIRE , DANS CE DERNIER CAS , DE CALCULER LE PRELEVEMENT OU L'ELEMENT LAITIER DU PRELEVEMENT A PARTIR D'UNE TENEUR FORFAITAIRE CORRESPONDANT A CELLE DES PRODUITS COMMERCIALISES ;


Whereas skimmed milk powder should be remarketed under such conditions as will not disturb the balance of the market and the seasonal carry-over should be allowed to continue by means of a voluntary storage arrangement ; whereas a seasonal price difference is likely to encourage producers and users of skimmed milk powder to choose this kind of storage ; whereas account should be taken of these price movements during the milk year when the selling price of the product held by the intervention agencies is fixed;

considérant que la remise sur le marché doit avoir lieu dans des conditions telles que l'équilibre du marché ne soit pas compromis et permettre notamment que le report saisonnier continue d'être effectué par le fonctionnement d'un stockage volontaire ; qu'un écart saisonnier des prix est de nature à susciter l'intérêt des producteurs et des utilisateurs de lait écrémé en poudre pour cette forme de stockage ; qu'il convient de tenir compte de cette évolution des prix au cours de la campagne laitière pour la fixation du prix de vente du produit détenu par les organismes d'intervention;




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