The committee's practice has been to pick three topics. The rationale has been that one cannot always get witnesses on one topic, and rather than miss a day's work it is better to have other topics to go to.
Le comité a l'habitude de choisir trois sujets parce qu'il n'est pas toujours possible d'assurer la présence de témoins sur un des sujets et il est alors de préférable de passer à un autre sujet plutôt que de manquer une journée de travail.