7. Viscera or parts of viscera which have not been removed from the carcase before post-mortem inspection must, except for the kidneys, be removed entirely, if possible, and as quickly as possible after inspection has been completed, unless the competent authority permits some other arrangement.
7. Les viscères ou parties de viscères qui n'ont pas été enlevés de la carcasse avant l'inspection post-mortem doivent, à l'exception des reins, être ôtés entièrement si possible et aussi vite que possible après la fin de l'inspection, sauf autorisation de l'autorité compétente.