These measures are detailed more precisely than those concerning the primary production of feed (Annex II) and chiefly concern facilities and equipment used by the operators, staff training, the organisation and monitoring of different stages of production, and the documents which the operators must keep.
Ces mesures sont détaillées de manière plus précise que pour la production primaire d'aliments pour animaux (annexe II) et concernent, notamment, les installations et les équipements utilisés par les exploitants, la formation du personnel, l'organisation et la surveillance des différentes étapes de production, ainsi que les documents que les exploitants doivent conserver.