Under Canada's existing labelling practices, product labels must indicate how much salt, fat, cholesterol and carbohydrates the products contain, but no legislative provision requires producers to disclose to consumers many other elements that are present in foods.
Selon les pratiques actuelles en matière d'étiquetage au Canada, les produits doivent indiquer combien de sel, de gras, de cholestérol et de glucides ils contiennent, mais aucune disposition législative n'oblige les producteurs à divulguer aux consommateurs plusieurs autres éléments présents dans les aliments.