It's an umbrella term that covers a broad spectrum of tools and techniques ranging from traditional technologies like fermentation, plant and animal breeding, and cell and tissue culture, to more advanced techniques such as genetic engineering, gene transfer, cloning, tissue engineering, etc.
La biotechnologie est un terme général qui couvre un large éventail d'outils et de techniques, allant de la fermentation traditionnelle à la reproduction des végétaux et des animaux, en passant par la culture des cellules et des tissus, jusqu'aux techniques plus avancées telles que le génie génétique, le transfert des gènes, le clonage, l'ingénierie tissulaire, etc.