Traduction de «rearing zagorje turkeys means » (Anglais → Français) :

The free-range method of rearing Zagorje turkeys means that they grow relatively slowly, i.e. it takes at least six months to get them ready for slaughter, in contrast to hybrid turkeys, which are ready for slaughter after as few as three months of fattening (Kerep’s university thesis, Regresijske analize u opisivanju rasta pura, 2014).
La méthode d’élevage en liberté de la «Zagorski puran» signifie que sa croissance est relativement lente: il lui faut au moins six mois pour être prête à l’abattage, contre seulement trois mois d’engraissement pour les dindes hybrides (thèse Kerep, «Regresijske analize u opisivanju rasta pura» — analyses de régression dans la description de la croissance des dindes, 2014).

It has instead been conducive to rearing Zagorje turkeys.
Il a, en revanche, été propice à l’élevage de la dinde de Zagorje.

According to the records of the Venetian municipal authorities, quoted by Georg Kodinetz, Professor at the Animal Husbandry Institute under the Faculty of Agriculture at the University of Zagreb, the first Zagorje turkeys were brought into Hrvatsko Zagorje from Italy and the first roast turkey was served at the table of the Pavlins of Lepoglava on the Feast of the Assumption in 1561, after which they started to be reared in the area.
D’après les archives des autorités municipales vénitiennes, citées par Georg Kodinetz, professeur à l’institut de production animale auprès de la faculté agronomique de l’université de Zagreb, elle aurait été rapportée d’Italie et la première dinde rôtie aurait été servie à la table des moines pauliniens de Lepoglava en 1561 à l’occasion de la fête de l’Assomption. C’est alors que l’élevage de dindes de Zagorje débuta.

The continental climatic conditions present in Hrvatsko Zagorje, characterised by clearly defined seasons, also suit the life rhythms of Zagorje turkeys, as evidenced by the phases of the year-round rearing cycle.
Les conditions climatiques continentales de la Zagorje croate, caractérisées par des saisons clairement définies, conviennent également au rythme de vie de la dinde de Zagorje, comme le montrent les différentes phases de son cycle annuel d’élevage.

Zagorje turkeys have been reared in Hrvatsko Zagorje since the second half of the sixteenth century.
La dinde de Zagorje est élevée sur le territoire de la Zagorje croate depuis la seconde moitié du 16e siècle.