Chemical properties: natural unwashed, unrefined and additive-free salts from the sea, which means they are richer in minerals (magnesium, calcium, potassium) and trace elements, and have a relatively high moisture content.
chimiques: sels naturels non lavés après récolte, non raffinés et sans additif, d’origine marine, donc plus riches en minéraux (magnésium, calcium, potassium) et oligo-éléments, taux d’humidité relativement élevé;