As part of the fight against E. coli and other pathogenic agents, researchers at the Lethbridge research centre have discovered and tested several promising solutions which could help to check and eliminate those organisms at all points in the food chain, from the farm to the consumer.
Dans le cadre des activités de lutte contre E. coli et d'autres pathogènes, des chercheurs du Centre de recherches de Lethbridge ont découvert et mis à l'essai plusieurs solutions prometteuses pour aider à enrayer et à éliminer ces organismes à toutes les étapes du circuit alimentaire, de la ferme au consommateur.