Traduction de «ripening room » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

ripening room [ ripening chamber ]
mûrisserie [ chambre de maturation | chambre de mûrissage ]

ripening room [ curing room ]
salle d'affinage

milk ripening room
chambre à lait

ripening room
atelier de maturation

cheese ripening room
hâloir

artificial incubation chamber | ripening room
chambre de maturation | mûrisserie

accidental poisoning by gases or fumes on ship atomic reactor malfunction in watercraft crushed by falling object on ship excessive heat in:boiler room | engine room | evaporator room | fire room | explosion of boiler on steamship fall from one level to another in watercraft fall on stairs or ladders in watercraft injuries in watercraft caused by:deck | engine room | galley | laundry | loading | machinery | localized fire on ship machinery accident in watercraft
accident de machine sur le bateau chaleur excessive dans la:chaufferie | salle des:chaudières | évaporateurs | machines | chute dans des escaliers ou des échelles sur le bateau chute d'un niveau à un autre sur le bateau écrasement par un objet tombé sur le bateau explosion d'une chaudière sur un bateau à vapeur incendie localisé à bord d'un bateau intoxication accidentelle par des gaz et des fumées sur un bateau lésions traumatiques provoquées sur le bateau par les machines de:blanchisserie | chargement | cuisine | pont | salle des machines | mauvais fonctionnement d'un réacteur atomique à bord d'un bateau

cream ripener | cream ripening vat
cuve de maturation de la crème

ripening firm | ripening shed
mûrisserie

gas ripened [ gas-ripened ]
mûri en atmosphère gazeuse [ mûri sous atmosphère gazeuse ]

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

The next production stage is ripening. This includes a drying phase of 24 hours characterised by a relatively high temperature. The product is then placed in the ripening room under specific temperature and humidity conditions.
La fabrication se poursuit par un affinage comprenant une phase de ressuyage d’au moins 24 heures caractérisée par une température relativement élevée puis la mise en cave dans des conditions de température et d’hygrométrie définies.

Slow natural drainage, together with the temperature and humidity in the ripening rooms, produce a relatively moist curd. This favours the development of Geotrichum.
Le développement de Geotrichum est favorisé par un caillé relativement humide issu d’un égouttage lent et spontané et par les conditions de température et d’hygrométrie de la cave d’affinage.