These country products, I say to you, should never be penalised under Community regulations, especially not when they are sold as local produce, for their quality is almost certainly the best guarantee of food safety.
Ces produits du terroir, je vous le dis, ne devraient jamais être pénalisés par des textes communautaires, surtout pas lorsqu’il s’agit de les commercialiser en tant que productions locales, car la qualité de celles-ci est bien le meilleur gage de la sécurité alimentaire.