The Regulation is, after the TSE Regulation adopted in 2000, the second key action of the White Paper on Food safety and is a major component of the Commission strategy to combat and eradicate feed-borne crises such as BSE, foot and mouth disease, swine fever and dioxin.
Après le règlement sur les EST adopté en 2000, celui-ci constitue la deuxième action clé du Livre blanc sur la sécurité alimentaire et un élément essentiel de la stratégie déployée par la Commission pour combattre et éradiquer les crises d’origine alimentaire, telles que l’ESB, la fièvre aphteuse, la fièvre porcine et la contamination par la dioxine.