The section on eco-labelling seems not to have been given sufficient attention, at a time when, in the wake of the BSE panic and the reports on dioxin in fisheries products, consumers are now certainly more inclined to opt for environment-friendly products, thus encouraging producers in this direction, given the higher value added now involved.
La partie concernant l'étiquetage écologique apparaît sous-évaluée à partir du moment où, après les crises de la BSE et la diffusion d'informations concernant la présence de dioxine dans des produits de la pêche, le consommateur a certainement tendance à choisir des produits écologiques, encourageant ainsi indirectement les producteurs dans cette direction vu leur valeur ajoutée plus élevée.