Ms. Deborah Greening: When you look at product development within the tourism industry, there are three components of it that are significant: infrastructure—or the bricks and mortar—education, and product development in what we call a soft format, which is putting together tour packages, looking at the market and deciding what's needed to be done to make it really saleable.
Mme Deborah Greening: Le développement des produits au sein de l'industrie touristique comporte trois éléments importants: l'infrastructure—c'est-à-dire les installations—l'éducation, le développement du produit dans ce que nous appelons un format souple, c'est-à-dire la constitution de formules de voyage, et l'étude du marché pour décider ce qu'il faut faire pour avoir un produit véritablement vendable.