The obligation to conduct these controls is enshrined in EU legislation, while the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), the Trade Control and Expert System (Traces), the Food and Veterinary Office (FVO) inspection mission reports and other information from third countries serve as essential tools for ensuring an effective assessment of risks.
L'obligation d'effectuer ces contrôles est inscrite dans la législation de l'UE, et, parallèlement à cela, le système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF), le système expert de contrôle des échanges (Traces), les rapports des missions d'inspection de l'Office alimentaire et vétérinaire et d'autres informations en provenance de pays tiers sont des instruments essentiels pour assurer une évaluation efficace des risques.