In some cases this has meant the price of a commodity rising or falling very steeply within just a few months. This sensitivity is partly due to production difficulties caused by changes in the weather and/or technological innovations which have changed production or transport systems.
Cette volatilité peut en partie s'expliquer par les problèmes de production imputables aux conditions climatiques changeantes ou aux innovations technologiques intervenues dans les cycles de production ou dans la chaîne logistique.