Furthermore, due to the structural milk deficit of the Canary Islands, skimmed milk powder containing vegetable fat has traditionally been used as a substitute for milk by local consumers, especially the most needy, and that since decades.
En outre, à cause du déficit structurel en lait des Canaries, le lait écrémé en poudre contenant de la matière grasse végétale est un produit de substitution, couramment utilisé par les consommateurs locaux, spécialement les plus nécessiteux, et ce depuis des décennies.