Of course, producers must invest large amounts of money before and during this short period. As we know, preparations often start right after New Year's day, and this involves tapping the trees and getting the tubing ready, along with all the other equipment that will be used in the sugar bush (1110) During these tree or four weeks of intense work, maple syrup producers must invest large amounts.
Évidemment, durant cette période intense, l'acériculteur doit investir énormément et avant également, puisqu'on sait très bien que le travail débute dès le lendemain du jour de l'An, dans bien des cas, par des entailles, par la préparation des tubulures et de tout ce qui est nécessaire à la cabane à sucre (1110) Durant trois ou quatre semaines intensives, l'acériculteur doit investir énormément.