They include, in addition to technical measures (such as mesh sizes and minimum sizes for fish), the fixing on a regular basis of the total allowable catches and the rules for their shareout among the contracting parties, for example, bluefin tuna under ICCAT, Greenland halibut under NAFO, blue whiting under NEAFC and toothfish under the CCAMLR.
Outre des mesures techniques (telles que maillage ou tailles minimales), elles comprennent régulièrement la fixation de totaux admissibles de captures ainsi que des règles de répartition entre les parties contractantes comme, par exemple, pour le thon rouge dans le cadre de la CICTA, le flétan noir dans le cadre de l'OPANO, le merlan bleu dans le cadre de la CPANE ou la légine dans le cadre du CCAMLR.