Traduction de «ventral serrated muscle neck » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

ventral serrated muscle of neck
muscle dentelé du cou [ muscle dentelé ventral du cou | muscle angulaire de l'omoplate | muscle angulaire de l'épaule ]

ventral serrated muscle of thorax
muscle dentelé ventral du thorax

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

The upper (dorsal) part of the fore-end, whether or not containing the blade-bone and attached muscles, (neck-end in fresh or collar in salted condition), is considered a cut of the loin, when it is separated from the lower (ventral) part of the fore-end, at most by a cut just below the vertebral column;
La partie supérieure (dorsale) de la partie avant (échine), même avec l'omoplate et la musculature y afférente (la palette), est considérée comme un morceau de la longe, lorsqu'elle est séparée de la partie inférieure (ventrale) de la partie avant par une coupe se situant, au maximum, juste au-dessous de la colonne vertébrale;