Traduction de «white self-raising flour » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

White self-raising flour
farine fermentante blanche

self-rising flour | self-raising flour
farine à levure | farine autolevante

self-raising flour [ self-rising flour ]
farine auto-levante

self raising flour
farine fermentante

self-raising flour
farine fermentante

self-raising flour
farine avec poudre à lever

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Therefore, the use of Magnesium dihydrogen diphosphatese should be authorized in the categories 6.2.1: Flours, only self-raising flour; 6.5: Noodles; 6.6: Batters; 7.1: Bread and rolls and 7.2: Fine bakery wares.
L’utilisation de dihydrogéno-diphosphate de magnésium devrait donc être autorisée dans les catégories 6.2.1: Farines, uniquement farine fermentante; 6.5: Nouilles; 6.6: Pâte à frire; 7.1: Pain et petits pains et 7.2: Produits de boulangerie fine.

Such a raising system based on sodium bicarbonate, diphosphates and yeast can be used as an alternative to the use of self-raising flour in which higher levels of phosphates are authorised.
Un assemblage réalisé à partir de bicarbonate de sodium, de diphosphates et de levure constitue une alternative à la farine fermentante dans laquelle des teneurs en phosphates plus élevées sont autorisées.

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