Not by manufacturing, but rather by developing the wine within a culture, a tradition and a quality which represents European wines, respecting our traditions and, above all, increasing demands in order to harmonise quality upwards, and never downwards.
Il ne s’agit pas de fabriquer, mais de cultiver la vigne dans le cadre d’une culture, d’une tradition et d’une qualité qui sont autant de symboles des vins européens, en respectant nos traditions et, surtout, en élevant le niveau des exigences afin de niveler la qualité par le haut, et jamais l’inverse.