Mr. Worsley: On your previous question on innovation, we have noticed, in the last few years, that many clients, like a dairy farmer, have decided to move from traditional production practices — milking cows — to actually processing the milk and selling it, owning the process end to end, not only producing the milk but also processing it and selling it from a retail store.
M. Worsley : Ceci concerne votre question précédente, sur l'innovation. Au cours des dernières années, nous avons remarqué que de nombreux clients, comme les exploitants de ferme laitière, ont décidé de s'éloigner des méthodes de production classiques — la traite de vaches — pour s'adonner à la transformation et à la vente de lait, devenant ainsi propriétaires de toutes les étapes du processus.