The reference methods for such verifications are often methods published by international organisations such as the European Committee for Standardization (CEN), the International Dairy Federation (IDF), the International Organisation for Standardisation (ISO) and the Scientific Association dedicated to the analytical Excellence (AOAC International), which are regularly updated by those organisations.
De referentiemethoden voor dergelijke controles zijn vaak methoden die worden gepubliceerd door internationale organisaties zoals de Europese Commissie voor normalisatie (CEN), de Internationale Zuivelbond (IDF), de Internationale Organisatie voor normalisatie (ISO) en de wetenschappelijke vereniging die zich inzet voor kwalitatief hoogwaardige analyse (AOAC International) en die regelmatig door die organisaties worden bijgewerkt.