Measures required : The following conditions should be introduced in the UK for production of gelatins and tallow when sourced from bovine material obtained from bovine animals slaughtered in the UK : A. 1. Products, particularly gelatin, amino acids and di-calcium phosphate, produced in a process which ensures that - all bone material is subjected to degreasing f
ollowed by acid and alkaline treatment followed by heating between 138o C and 140o C for 4 seconds - other raw material is subjected to alkaline treatment followed by heating between 138o C and 140o C for 4 seconds. 2. Tallow produced from material from animals fit for human con
...[+++]sumption which has been subjected to one of the processes described in article 2 of Decision 94/382/EC. 3. Products derived from tallow which have been derived by hydrolysis at 250o C or higher.Vereiste maatregelen : Vo
or de bereiding van gelatine en talg uit materiaal van in het VK geslachte runderen, moet in het VK aan de volgende voorwaarden worden voldaan : A. 1. Produkten, met name gelatine, aminozuren en dicalciumfosfaat, geproduceerd via een proces waarbij - alle beendermateriaal wordt ontvet en daarna behandeld met een zuur en een base, en vervolgens gedurende 4 seconden verhit tot 138 à 140o C, - de andere grondstoffen worden behandeld met een base, en vervolgens gedurende 4 seconden verhit tot 138 à 140o C. 2. Talg die wordt geproduceerd uit voor menselijke consumptie geschikt materiaal van dieren, op welk materiaal é
...[+++]én van de in artikel 2 van Beschikking 94/382/EEG vermelde behandelingen is toegepast.