According to the available data, additional pollen in honey can come from pollen on bees' hair, from pollen in the air inside the hive and from pollen that was packed in cells by bees and released as a result of the accidental opening of those cells during the extraction of honey by food business operators.
Volgens de beschikbare gegevens kunnen bijkomende pollen in honing afkomstig zijn van pollen op het haar van de bijen, van pollen in de lucht in de bijenkast en van pollen die bijen hebben opgeslagen in cellen en die vrijkomen wanneer die cellen per ongeluk worden geopend door de exploitant van een levensmiddelenbedrijf wanneer deze de honing oogst.