The genetic material is modified artificially to give it a new property (e.g. a plant's resistance to a disease, insect or drought, a plant's tolerance to an herbicide, improving a food's quality or nutritional value, increased crop productivity).
Met deze zogenoemde gentechnologie wordt het genetische materiaal kunstmatig gemodificeerd om het een nieuwe eigenschap te geven (bv. ter verbetering van de weerstand van een plant tegen een ziekte, insecten of droogte, de herbicidetolerantie van een plant, de kwaliteit of de voedingswaarde van levensmiddelen of de productiviteit van gewassen).