The ‘matten’ are farmhouse dairy products which have to meet the requirements of the Royal Decree of 10 January 2001, under which the milk used to produce the ‘matten’ must originate from the farm producing them.
De matten zijn hoevezuivelproducten die moeten voldoen aan het Koninklijk Besluit van 10 januari 2001. Dit houdt in dat de melk voor de productie van de matten afkomstig dient te zijn van de hoeve die de matten produceert.
