The procedure is as described in point 5, but with the introduction into the measuring cuvette of 50 mg/l of D-malic acid (Introduction of 0,025 ml of 0,199 g/l D-malic acid solution, displacing the equivalent volume of water); the values obtained are decreased by 50 mg/l.
De werkwijze wordt in punt 5 beschreven, maar met het inbrengen in de meetcuvet van een hoeveelheid D-appelzuur die gelijkwaardig is aan 50 mg/l (inbreng van 0,025 ml appelzuuroplossing à 0,199 g/l, ter vervanging van het gelijkwaardige volume water); de waarden worden met 50 mg/l verminderd.