Following the spring 1997 outbreak in the Netherlands of one of the most serious epidemics of swine fever ever seen in the EU, prices on the pigmeat market rose spectacularly, keeping the sector highly profitable.
Nadat in het voorjaar van 1997 in Nederland één van de ernstigste varkenspestepidemieën was uitgebroken die de EU ooit heeft gekend, kon op de markt voor varkensvlees een spectaculaire prijsstijging worden geconstateerd waardoor de rentabiliteit in deze sector op een bijzonder hoog peil bleef.
