The cultivation of early-season vegetables was promoted by the market gardening traditions of the Nantes region. Market gardening developed in the Nantes region thanks to well-adapted soils composed of sandy, and therefore permeable, alluvial deposits, the city of Nantes, which offered a market for the product, and the Loire, which provided the necessary water and a suitable type of sand.
Dankzij de aanwezigheid van geschikte alluviale doorlaatbare zandgronden, de nabijheid van de stad Nantes die voor een afzetmarkt voor de producten zorgde alsook de aanwezigheid van de Loire die het benodigde water en het geschikte zand voor de teelt leverde, is in de regio Nantes een groenteteelt tot ontwikkeling gekomen die bijzonder bevorderlijk is voor de teelt van primeur-producten..
