The implementation of the Directive is the responsibility of the European Commission, assisted by the Standing Committee on Foodstuffs (authorisation of national rules relating to certain foodstuffs and making provision for the listing of ingredients in addition to the name under which the product is sold, derogations in respect of compulsory particulars, description of an additive as an ingredient, changes to the annexes, adoption of transitional measures, etc.).
De Europese Commissie zorgt voor de tenuitvoerlegging van de richtlijn en wordt hierin bijgestaan door het Permanent Comité voor levensmiddelen (bv.: goedkeuring van nationale bepalingen die voor bepaalde levensmiddelen voorzien in de vermelding van ingrediënten naast de verkoopbenaming, afwijkingen van de verplichte vermeldingen, kwalificatie van een additief als ingrediënt, wijziging van de bijlagen, goedkeuring van overgangsmaatregelen, enz.).