(a) For the purpose of this Regulation, Topinambur shall mean a spirit drink produced solely by fermentation of Jerusalem artichoke tubers (Helianthus tuberosus L.).
(a) Voor de toepassing van deze verordening geldt als topinambur een gedistilleerde drank die uitsluitend door vergisting en distillatie van knollen van de aardpeer (Helianthus tuberosus L.) is verkregen.