The issue of food intended for those with particular nutritional needs (hereinafter ´Parnuts food´) has been a focus area within the European Union's legislation, reflecting a clear market demand for a secure and healthy food supply.
De kwestie van levensmiddelen voor personen met bijzondere voedingsbehoeften, bekend als parnuts-levensmiddelen (food for a particular nutritional use, levensmiddelen die bestemd zijn voor een specifieke voeding) krijgen binnen de wetgeving van de Europese Unie al enige tijd bijzondere aandacht, als gevolg van de duidelijke vraag op de markt naar de voorziening van veilige en gezonde voeding.