Indeed, the performance of the food supply chain affects EU citizens’ daily lives, given that approximately 14 % of their household expenditure is spent on food[3], as well as the functioning of economic sectors such as agriculture, food processing industry and retailers.
De prestaties van de foodtoeleveringsketen zijn van invloed op het dagelijkse leven van de EU-burgers, aangezien ongeveer 14% van hun huishouduitgaven voedsel betreft[3], en op het functioneren van economische sectoren als landbouw, de voedselverwerkingsindustrie en detailhandelaren.